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简简单单的炒面toutiao

2019-01-10 19:37:11
简简单单的炒面 简简单单的炒面简简单单的炒面主料:面辅料:鲜香菇、红萝卜、鸡蛋、洋葱、黄瓜佐料:豆瓣酱、生抽、老抽、盐、糖、葱、姜、蒜做法:一个锅热水煮面,煮到快熟时,捞出放入冷水。沥干,待用。鲜香菇切块胡萝卜切片洋葱切碎简简单单的炒面

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主料:面

辅料:鲜香菇、红萝卜、鸡蛋、洋葱、黄瓜

佐料:豆瓣酱、生抽、老抽、盐、糖、葱、姜、蒜

做法:一个锅热水煮面,煮到快熟时,捞出放入冷水。沥干,待用。

鲜香菇切块

胡萝卜切片

洋葱切碎丁

火腿切块

鸡蛋打散待用

另一个锅,热锅冷油,倒入多点的油,冒烟时,倒入打散的鸡蛋。快速炒散,捞出。

剩余的油继续加热倒入葱、姜、蒜小孩经常发烧
,爆香后倒入洋葱碎,翻炒之后再依次加入红萝卜和香菇以及火腿,倒入豆瓣酱炒匀后倒入生抽、老抽。

倒入炒好的鸡蛋和沥干的面条。

继续翻炒加热后放入盐、糖。

盛盘后撒上黄瓜丝。

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来自雷国勇的投稿

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