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夏季解暑食物(2)toutiao

2019-01-12 03:41:06
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  三、夏季解暑饮品

  进入盛夏,为了防暑应喝一些消暑饮品,不仅能起到防中暑的效果,还有养生保健功效,可谓是好处多多。

  1、蔬果汁

  新鲜的蔬果汁能有效地为人体补充维生素及钙磷钾镁等矿物质,可以增强细胞活力及肠胃功能,促进消化液分泌,消除疲劳。制作果蔬汁时选用二至三种不同的水果、蔬菜,每天变化搭配制作蔬果汁,这样可使不同的营养物质均衡吸收。制作蔬果汁剩下的蔬果渣不要扔掉,可以将蔬果渣与蜂蜜一起搅拌均匀后食用,好吃有营养。

  2、绿豆汤

  绿豆汤有消暑、解毒的作用,绿豆的清热之力在皮,解毒之功在内。因此,如果只是想消暑,煮汤时将绿豆淘净,用大火煮沸,注意不要久煮,约10分钟左右即可。这样熬出来的汤,颜色碧绿,比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去,就可以达到很好的消暑功效。

  四、夏季解暑调味料

  有些人觉得夏天不该使用诸如辣椒、葱、姜、蒜等辛辣刺激的调味料。其实不然,适量的刺激性:调味料可以增进人的食欲,还能抑制一些致病微生物的活性,保障身体的健康。从中医角度来看,这些调味料能起到理气燥湿的作用,对化解暑湿是很有益的。

  1、食醋

  醋在烹调中必不可少,夏季菜中放醋更是有益。夏季细菌繁殖快,人易患肠道传染病,此时,多吃些醋有杀菌的作用。此外,醋还能调节胃肠功能。醋能帮助消化吸收,提高食欲。夏季吃凉菜时,适当加姜、醋、蒜,不但清淡可口,还能预防痢疾、肠炎等疾病的发生。

  2、姜

  在炎热的夏季,适当吃姜有兴奋神经、排汗降温、提神的作用,可缓解疲劳、乏力、失眠等症状。古时炎热的夏季,如果有人发生中暑昏厥,大夫便为其灌下一杯姜汁,就能使病人很快醒过来。对一般暑热表现为头昏、心悸、胸闷恶心等的病人,适当喝点姜汤大有裨益。

  五、夏季解暑茶饮

  夏季容易口渴,很多人经常喝饮料解渴,殊不知饮料含糖过多小儿风寒感冒吃什么药
,不仅不能真正解渴,多喝还容易造成肥胖。专家表示,夏季的饮料就是茶。

  1、绿茶

  天气炎热出汗多,绿茶中富有成效含苞欲放钾,既能补水,又能补充出汗丢失的钾。应该一天分数次饮用,这样茶中的茶多酚、儿茶素能够被除数人体充分吸收。绿茶为不发酵茶,性味苦寒,冰镇后过寒不适宜女性及胃寒的人饮用。

  2、乌龙茶

  乌龙茶是介于红茶和绿茶两者之间的半发酵茶,不寒不热同时能起到去火解热,恢复津液的作用,适合女性和胃寒的人饮用。虽说乌龙不含有丰富的维它命C婴儿发烧39度怎么办
,但是其却含有丰富的钙,铁等多种物质,多喝乌龙茶,可促进体内脂肪的分解,对预防肥胖及因为肥胖引起的其它并发症有很大的帮助。

  提醒,夏天多喝温热的白开水,或喝乌梅汁以及绿豆水、薏仁水,有助消暑,并尽量吃时令蔬果摄取水分与营养,例如西瓜。至于性寒的凉茶,只能在天气热、大量流汗时喝一些,不宜常喝,否则肠胃负担太大,进而导致腹泻。


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