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辣椒炒肉的做法大全怎么做農家小炒肉

时间:2019-05-03 11:37:06 来源:互联网 阅读:0次

辣椒炒肉的做法大全 怎樣做農家小炒肉?

首先我们准备好所需的食材材料,适量的猪肉,可以选用略微带肥的五花肉,或者选用瘦肉,把肉洗干净切好,然后用油和盐稍微腌一会;

把青椒洗干净去头,然后切成小片状;

大蒜去皮洗干净,拍几下然后切碎,葱洗干净切成小段;

所有的食材准备好后,我们起锅开火,然后把腌好的肉倒入锅中,快速的翻炒,这里不需要放油;

快速翻炒肉,变色后我们把肉盛出;

把锅洗一下,然后加入适量的油,把油烧热;

烧热油后,加入切好的大蒜,把香味爆出来后加入切好的青椒;

青椒加入后我们翻炒几下,待青椒颜色变时我们加入之前炒好的肉,继续翻炒;

翻炒几下,然后加入点酱油,把色彩调一下,继续翻炒;

然后尝一尝味道,主要是否够咸,确定味道够了后,我们加入切好的葱花;

关火,然后就可以装盘了。(图片来源:视觉中国)

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